차전자의 성질은 차고 맛은 달다. 간, 비장으로 귀경한다. 효능 열을 내리게 한다. 해독한다. 이뇨작용을 하며 설사를 멈추게 한다. 가래를 없앤다. 눈을 밝게 한다. 급성신우신염, 급성신염, 요도염, 방광염, 소변불리, 양이 적은 소변을 자주 보는 증상, 혈뇨에 도움이 된다. 황달에 좋고 만성기관지염으로 기침과 가래가 있을 때 좋다. 세균성 이질 또는 장염으로 복통설가가 있을 때 도움이 된다. 여성 냉대하, 어린이 백일해, 고혈압에 좋고 간이 상하여 눈이 충혈되었을 때 좋다. 주의 & 부작용 차전자는 성질이 차서 평소 비장, 위가 차고 허하며 설사를 하는 사람에게는 좋지 않다. 남자의 경우 유정이 있거나 야간뇨를 자주 보는 증상이 있을 때는 좋지 않다. 임산부에게도 좋지 않다. 요리 & 응용 목통, 활석..

산사의 성질은 약간 따뜻하고 맛은 시고 달다. 비장, 위, 간으로 귀경한다. 효능 소화에 도움이 되고 적체된 것을 풀어준다. 어혈을 풀어준다. 기를 잘 통하게 하고 활혈 한다. 혈압과 혈지방을 낮춘다. 동맥경화, 비만, 심근경색, 심혈관질환에 좋다. 암, 생리통, 산후복통에 좋고 장염, 이질에 효과가 있다. 지방간, 비만, 간염, 괴혈병에 좋다. 주의 & 부작용 기운이 약한 사람, 당뇨, 위궤양, 십이지장궤양, 위산과다증이 있으면 먹지 말 것. 임신 초기나 유산 경험이 있다면 먹지 말 것. 산사의 타닌은 단백질을 응고시켜 뭉치게 만드니 단백질이 풍부한 해산물이나 우유 등과 같은 음식과 먹으면 복통, 설사를 일으킨다. 철분, 아연이 많은 돼지 간이 산사의 비타민과 반응하면 영양 가치가 떨어진다. 인삼, 서..

대추의 성질은 따뜻하고 맛은 달다. 비장, 위, 심장으로 귀경한다. 효능 중초를 보하고 기운을 내게 한다. 보혈한다. 정신을 맑게하고 안정시킨다. 비장을 튼튼하게 하고 위를 편하게 한다. 위가 약해 음식을 많이 먹지 못하는 증상에 좋고 비장이 약해 변이 묽은 증상에 효과가 있다. 기와 혈이 부족하고 영양불량인 사람에게 좋다. 불면증, 신경쇠약, 빈혈, 백혈구감소증, 혈소판감소증에 효과가 있다. 만성간경화. 심혈관 질환에 좋다. 방사선치료를 받고 있을 때 도움이 된다. 면역력이 약해 하는 알레르기성 기관지천식, 알레르기비염, 두드러기에 효과가 있다. 주의 & 부작용 담습, 복부 장만, 습진, 비만, 당뇨, 급성황달성간염에 좋지 않다. 방게, 해파리, 메기는 대추와 영양으로나 약효로 어울리지 않는다. 요리 ..

진피의 성질은 따뜻하고 맛은 맵고 쓰다. 폐, 비장, 위로 귀경한다. 효능 기의 흐름을 조절한다. 비장을 튼튼하게 한다. 습과 담을 제거한다. 소화를 돕는다. 답답한 가슴, 더부룩한 배, 식욕이 없을 때 좋다. 소화불량, 구토에 효과가 있다. 콜레스테롤 수치를 낮추고 고지혈증에 도움이 된다. 협심증, 동맥경화에 좋고 비만, 지방간, 담낭염, 담석에 효과가 있다. 만성기관지염으로 기침, 가래가 있을 때 좋다. 유선염에 좋다. 게의 독을 제거한다. 주의 & 부작용 기가 허약한 사람에게 좋지 않고 가래가 없는 기침에는 좋지 않다. 각혈, 토혈에는 적합하지 않다. 토끼고기와 배합하면 설사, 복통한다. 요리 & 응용 산사와 함께 쓰면 고지혈증, 지방간, 비만에 더 좋다. 감초와 배합하여 유선염에 쓰인다. 곡아, ..

겨우살이의 성질은 평하고 맛은 쓰고 달다. 간, 신장으로 귀경한다. 효능 풍과 습을 제거한다. 간, 신장을 튼튼하게 한다. 근육과 뼈를 튼튼하게 한다. 태아를 안정시킨다. 풍습관절염에 효과가 있다. 신장이 허약하여 허리가 아프고 다리에 힘이 없을 때 좋다. 근골이 무력한 증상에 좋다. 생리과다, 하혈, 임신하혈, 태동불안에 효과가 있다. 고혈압에 좋다. 충맥*과 임맥*에 좋다. *충맥(衝脈) : 기경팔맥(奇經八脈)의 하나. 포궁(胞宮 · 자궁)에서 시작하여 척추를 따라 올라간다. 체표면을 지나가는 가지는 포궁에서부터 아랫배로 나와 족소음신경(足少陰腎經)과 함께 배꼽 옆을 지나 올라가 가슴에 가서 흩어진 다음 다시 올라가 목구멍을 지나 입술에 퍼진다. 충맥은 오장 육부의 해(海)이며 온 몸의 기혈을 조절한..

헛개나무 씨의 성질은 평하고 맛은 달고 시다. 비장으로 귀경한다. 효능 수액대사를 원활하게 하여 수종을 없앤다. 변비를 해소한다. 술독을 풀어준다. 소변을 잘 보게 한다. 고혈압에 효과가 있다. 주의 & 부작용 성질이 평하여 딱히 주의할 점은 없다. 요리 & 응용 저령, 복령, 택사, 참죽나무껍질과 함께 쓰면 수종에 효과가 아주 좋다. 사향과 함께 쓰면 솔독을 푸는데 탁월하다. • 선지국 : 선지, 콩나물, 헛개나무 씨 등으로 국을 끓여 먹으면 과음으로 비와 위가 상하였을 때 좋다. 심혈관질환, 수종에 효과가 좋다. • 돼지심폐탕 : 돼지 심장, 폐, 지구자, 사탕수수로 탕을 끓여 먹으면 과음으로 피를 토하는 증상에 효과가 있다. 기타 고서문헌에 지구자는 갈증을 해소하고 열을 내리게 한다. 횡격막을 기준..

살구씨(행인)의 성질은 평하고 달다. 폐, 대장으로 귀경한다. 효능 기침, 천식에 효과가 있다. 장을 튼튼하게 하고 변비에 좋다. 병을 앓은 후 체력에 허약해하는 기침, 가래, 천식에 좋다. 비장과 폐가 허약한 사람에게 좋다. 주의 & 부작용 살구씨는 독이 있다. 사용해 주의 해야하고 어린아이에게는 가능한 쓰지 말 것. 돼지고기, 개고기와 함께 쓰면 복통을 일으킨다. 요리 & 응용 양고기 요리에 쓰면 기관지염에 아주 좋다. 우유와 함께 먹으면 피부에 좋다. • 살구씨 배숙 : 살구씨와 배를 끓여 마시면 폐가 건조해 나타나는 여러 증상에 좋다. • 살구씨 국화차 : 살구씨와 국화로 차를 끓여 먹으면 감기에 좋다. • 살구씨 돼지폐죽 : 살구씨, 돼지 폐, 쌀로 죽을 만들어 먹으면 기침, 가래, 천식에 좋다..

들깨의 성질은 따뜻하고 맛은 맵다. 폐, 대장으로 귀경한다. 효능 기를 아래로 내린다. 가래를 없앤다. 기침과 천식을 멈추게 한다. 장을 윤택하게 하여 변비에 좋다. 주의 & 부작용 음이 허약해서 하는 기침, 비장이 허약해하는 묽은 변에는 좋지 않다. 요리 & 응용 가래가 많은 기침에는 백겨자, 내복자와 함께 쓰면 좋다. • 들깨죽 : 들깨, 쌀, 대파, 두시, 생강, 화초로 죽을 끓여 먹으면 기운을 아래로 내리고 가래를 없앤다. 풍한 관절염, 각기병에 좋고 사지가 오그라드는 증상에 효과가 있다. • 들깨 행인죽 : 들깨, 백소자, 행인, 쌀, 꿀로 죽을 만들어 먹으면 기운을 아래로 내리고 대소변을 잘 통하게 한다. 심장과 폐를 튼튼하게 하면 가래는 없앤다. 오장에 유익하다. • 들깨 진피 연자탕 : 들..

둥굴레의 성질은 약간 차고 맛은 달다. 폐, 위로 귀경한다. 효능 음을 보하고 건조함을 윤택하게 한다. 진액을 만들어 갈증을 멈추게 한다. 답답한 가슴에 효과가 있다. 폐에 음이 부족해 가래 없는 마른기침을 하며 건조하여 갈증이 나고 열이 있는 폐결핵, 만성기관지염, 석폐증에 좋다. 위에 음이 부족해 위통이 있고 식용이 없으나 배가 빨리 고픈 증상이 나타나는 위염에 좋다. 심장기능부전, 만성심력쇠갈에 도움이 된다. 주의 & 부작용 둥굴레는 느끼해 담습이 많다. 혀태가 많은 사람에게 좋지 않다. 요리 & 응용 둥굴레와 인삼을 함께 쓰면 서로의 효능의 강해진다. • 둥굴레차 : 둥굴레를 20~30분 끓이고 식혀 다시 두 번 더 끓여 설탕을 조금 타 마신다. 심장에 음을 채워 튼튼하게 한다. • 둥굴레 사삼죽..