칡의 성질은 평하고 맛은 달고 맵다. 비장, 위로 귀경한다. 효능 갈증을 풀고 번열을 내린다. 피부 두드러기를 가라앉힌다. 이질 설사에 효과가 있다. 뭉친 근육을 풀어준다. 경추병을 치료한다. 양기를 위로 올린다. 혈관을 확장시켜 고혈압에 좋다. 두통이나 고혈압으로 뒷 목이 뻣뻣한 증상에 좋다. 더위를 먹어 설사를 할 때 효과가 있다. 어린이 홍역에 좋다. 여름철 감기에 좋다. 주의 & 부작용 위에 찬 기운이 있을 때는 좋지 않다. 요리 & 응용 어린이 홍역에는 승마, 작약, 감초와 함께 쓴다. 국화, 박하, 만형자와 함께 쓰면 풍열감기에 좋다. 생지황, 천화분, 맥문동과 함께 쓰면 열을 내리고 갈증을 풀어주는 효능이 강해진다. 오매, 천화분, 맥문동, 당삼, 황기와 함께 쓰면 기음이 부족할 때 좋다. ..