오미자의 성질은 따뜻하며 맛은 달고 시다. 폐, 심장, 신장으로 귀경한다. 효능 폐의 기운이 나가는 것을 거두어 들이고 신장의 기운을 돕는다. 진액을 만든다. 땀이 나지 않게 하고 설사를 멈추게 한다. 신장의 정기가 빠져 나가지 않게 하고 심신을 안정시킨다. 오래된 기침, 허증, 천식을 치료한다. 식은땀이 나거나 도한이 있을 때 좋다. 신장이 허약해 오는 허리 통증, 유정에 효과가 있다. 진액이 말라 입이 마르고 갈증이 있을 때 좋다. 가슴이 두근거리고 잠이 오지 않으며 꿈이 많른 증상에 효과가 있다. 주의 & 부작용 감기가 있을 때나 실열*이 있을 때, 기침초기, 두드러기 초기증상에는 피하는게 좋다. *실열(實熱) : 사기(邪氣)가 성할 때 나타나는 열을 말한다. 허열(虛熱)에 상대되는 말이다. 몸에 ..

황기의 성질은 따뜻하고 맛은 달다. 비장, 폐로 귀경한다. 효능 기운을 내게 하는 대표 약재다. 기를 위로 올리고 위기를 강하게 한다. 체표(몸의 겉 부분)를 튼튼하게 하고 창상, 종기의 독을 제거하여 새살을 잘 나게 한다. 수종, 부종에 좋고 땀을 멈추게 한다. 강심작용을 하고 간을 보호한다. 기혈부족으로 힘이 없고 땀을 흘리며 감기에 잘 걸리는 체질에 좋다. 비장이 허약해 설사를 자주 하는데 효과가 있다. 위하수, 자궁하수, 탈장에 효과가 있다. 만성간염, 만성신장염, 백세포감소증, 암, 당뇨에 좋다. 만성궤양이나 상처가 잘 아물지 않는데 좋다. 심기부족, 심기능부전증에 좋다. 주의 & 부작용 염증, 전염병으로 열이 날 때 좋지 않다. 체하여 배가 더부룩하고 속에 열이 날 때는 먹지말 것. 창양*, ..

백합의 성질은 차고 맛은 달며 약간 쓰다. 폐, 심장으로 귀경한다. 효능 폐를 윤택하게 하고 기침을 멈추게 한다. 심장을 편안하게 하여 정신을 안정시킨다. 보중익기 작용을 한다. 체질 허약에 좋고 만성기관지염, 폐기종, 폐결핵, 기관지확장증, 각혈기침에 효과가 있다. 신경쇠약으로 불안하고 초초하며 가슴이 두근거리는 증상에 좋다. 불면증에 효과가 있다. 암에도 효과가 있으며 여름철 더위에 좋다. 주의 & 부작용 백합이 기침을 치료하나 성질이 차기 때문에 풍한감기로 인한 기침에는 좋지 않다. 평소 몸이 차 복통설사를 자주하는 사람에게 좋지 않다. 요리 & 응용 백부와 배합하면 폐결핵 치료에 도움이 된다. 백급을 배합하면 기관지확장증, 각혈에 효과가 있다. 계란 노른자와 함께 먹으면 백합병에 좋다. 소맥, 대..

백복령의 성질은 평하고 맛은 달며 담백하다. 심장, 폐, 비장, 신장으로 귀경한다. 효능 비장과 위를 튼튼하게 한다. 소변을 잘 보게 한다. 정신적 안정을 돕는다. 설사, 심원성수종, 신장염수종, 암성복수, 각기병부종 등 각종 수종에 효과가 있다. 당뇨, 간병, 비만증, 탈모에 효과가 있다. 주의 & 부작용 음기, 습, 열이 부족한 사람은 피하는게 좋다. 몸이 허하여 활정(정액이 저절로 나오는 증상)하는 사람, 기가 아래로 내려가 뭉친 사람에게 좋지 않다. 쌀식초, 거북이 고기와 같이 먹으면 좋지 않다. 요리 & 응용 • 복령죽 : 복령, 맥문동, 율무로 죽을 만들어 먹는다. 가슴에 기가 뭉쳐 답답하고 자주 놀라는 증상, 풍열에 효과가 있다. • 복령떡 : 복령가루, 대추, 찹쌀가루로 떡을 만들어 먹는다..

당귀의 성질은 따뜻하고 맛은 달며 맵다. 심장, 간, 비장으로 귀경한다. 효능 혈액을 만들고 여성의 생리를 조절한다. 혈액이 활발해지며 통증을 완화된다. 장을 윤택하게 하여 변을 잘 보게 한다. 부인과 질병에 아주 좋은 식품으로 '성약'이다. 혈이 부족하고 허약해 생기는 모든 병에 효과가 있다. 고로 체질이 허약하거나 기혈이 부족하여 생기는 빈혈, 두통에 좋다. 멍이 들어 혈전이 생겼을 때도 먹으면 좋다. 생리통, 폐경, 하혈, 출산 후 출혈, 기능성자궁출혈에 좋다. 주의 & 부작용 평소 변이 묽은 사람은 조금만 먹는다. 요리 & 응용 어혈이 있을 때는 홍화, 도인을 배합한다. 노인의 변비에는 육종용, 우슬, 숭마와 함께 먹는다. 양고기와 함께 먹으면 생리통에 좋고 기혈을 보충한다. • 당귀보혈고 : 황..

강황의 성질은 따뜻하고 맛은 맵고 쓰며 달다. 간, 비장으로 귀경한다. 효능 혈액순환을 돕고 막힌 기를 풀어준다. 여성의 생리를 잘 통하게 하고 통증을 완화한다. 방향성이 있고 건위작용을 한다. 산후 복통에 좋고 배가 창만하고 통증이 있을 때 좋다. 어깨와 등이 아플 때 효과가 있다. 멍을 제거한다. 주의 & 부작용 몸이 허약하고 기허, 혈허한 사람은 많이 먹지 말 것, 임산부도 많이 먹지 말 것. 요리 & 응용 향신료로 요리할 때 배합하면 좋다. • 오비탕 : 강황, 방풍, 당귀, 강활을 물에 끓여 먹으면 풍습관절염에 좋다. • 카레가루 : 강황을 말려 가루로 만들어 카레가루로 쓸 수 있다. 기타 고서문헌에 의하면 강황은 더위를 이기게 하고 기운을 아래로 내린다. 어혈을 풀고 풍열을 제거하며 용종을 가..

국화의 성질은 차며 맛은 쓰고 달다. 폐, 간으로 귀경한다. 효능 소풍청혈(바람으로 인해 생기는 병을 치료) 작용이 있고 간을 보하여 눈을 밝게한다. 해독소종하여 부기를 가라앉힌다. 심혈관 질병에 좋고 노화를 방지하는 장수식품이다. 고혈압에 좋고 두통에 효과가 있다. 눈이 충혈되고 부으며 아프거나 안저출혈에 효과가 있다. 동맥경화를 예방한다. 여름철 더위를 먹어 갈증이 심하고 가슴이 답답한 증상에 효과가 있다. 현훈*에 좋다. *현훈(眩暈) : 뇌출혈로 인한 현기증. 현(眩)은 안목이 혼현(昏眩)함을 말하고, 훈(暈)은 두뇌의 훈전(暈轉)을 뜻한다. 본증(本證)은 외사(外邪)·칠정(七情)·신허(賢虛)·혈허(血虛)가 원인이다. 두훈(頭暈)으로 인해 안혼(眼昏)이 되는 것은 전현이라 하고, 안혼으로 인해 두..

구기자의 성질은 평하고 맛은 달다. 간, 신장, 폐로 귀경한다. 효능 간, 신장에 좋은 음식이다. 근골을 튼튼하게 하며 소갈병에 효과가 있다. 또한 폐를 윤택하게 하며 눈을 밝에 한다. 노화에도 효과가 있다. 정기를 보한다. 간, 신장의 음허로 허리와, 무릎이 시리고 힘이 없는데 좋다. 어지럽고 눈앞이 아른거리며 건조할 때 좋다. 야맹증, 백내장에도 효과가 있으며 이명이농에 적합하다. 암증으로 내열이 있거나 방사선치료 후에 좋으며 폐결핵, 고혈압, 고지혈증, 동맹경화, 만성간병, 지방간에 효과가 있다. 주의 & 부작용 비장이 허약해 변이 묽은 사람에게 좋지 않다. 요리 & 응용 돼지간의 천연보혈 작용이 더욱 강해진다. 대추와 함께 먹으면 보혈작용이 강해진다. 레몬과 함께 먹으면 신진대사가 활발해진다. 앵..

결명자의성질은 약간 차고 맛은 달며 쓰다. 간, 신장, 대장으로 귀경한다. 효능 간열을 내리고 눈을 밝게 한다. 대변을 잘 나오게 한다. 간화, 풍열로 눈이 충혈되고 시력이 떨어지는 증상에 좋다. 급성결막염에 효과가 있다. 종기가 나서 통증이 있을 때 좋다. 고지혈증, 고혈압에 좋고 습관성 변비에 좋은 식품이다. 주의 & 부작용 평소 변이 묽은 사람은 많이 먹지 말 것. 요리 & 응용 • 결명강압죽 : 결명자, 백국화, 쌀에 설탕을 조금 넣고 죽으로 먹으면 고혈압, 두통, 변비에 좋다. • 국화결명산사차 : 국화, 결명자, 산사, 설탕으로 차를 마시면 음기가 부족하고 양기가 넘쳐 생기는 고혈압, 관상동맥증, 변비에 효과가 있다. • 결명닭간찜 : 결명자를 물에 5시간 정도 담가 두었다 닭간을 넣고 식용유..